源口：香稻扬花迎客来
- 发布时间：2020-09-16 01:52 | 作者： | 来源：永州信息港 | 浏览次数：次
- 本网讯(记者 蒋一田)时下，正值江永香米抽穗灌浆的时期，在源口瑶族乡黄土坳村香稻基地，一串串禾穗随风轻摆，香气四溢。一拨拨游客抓住香米抽穗扬花的时候，结伴而来、闻香拍照。
江永香米又叫“源口香米”，是一种珍稀名贵的香味大米，历史上曾为“贡米”，至今已有一千多年的种植历史，仅产于源口瑶族乡黄土坳村的50亩丘田内。这种香米稻，禾秆细长，高1.2~1.8米，稻谷呈象牙色，煮熟后，清香四溢，经久不散。江永香米主要种植在黄土坳村的“清水涧”和“香稻泉水”灌溉区域。从七月份开始种植，十月底就可以收割，生产期约为110天，产量300~500斤。
因香米产量低，前些年，当地村民把香米核心区改种为效益更好的香芋，导致香米的品质下降。为保住千年“香脉”，源口瑶族乡政府通过土地流转，对香米种植核心区的50亩水田，统一采用保护性的原生态传统方式种植。专门成立香米研究专家组，聘请农技员管理，并安装了香米大田监控系统，对香米种植核心区田块从犁田、播种、插秧、治虫、除草、成长、收割过程进行全程监控。
据当地农业部门初步测算，今年香米亩产可达到230公斤，比去年产量增加16%。
