微信“私房菜”不要随便点 “明厨亮灶”才安全
- 发布时间：2020-03-31 01:35 | 作者： | 来源：永州信息港 | 浏览次数：次
- 湖南省市场监管局今天发布2020年春节期间食品安全消费提示：节日期间注意饮食安全，科学饮食消费。
在选购食品方面，省市监局建议在有相关资质、信誉良好的大中型商超和农贸市场采购，选择购买食品标识齐全、包装完整无损、感官性状正常且在保质期内的食品，切勿贪图便宜在无证食品摊点购买食品或购买来历不明的食品。网购食品时，要考虑快递运送周期对食品安全可能造成的影响。真空包装的食品，应注意包装是否有破损、漏气或鼓胀等现象。
外出就餐，消费者要选择食品安全条件较好、设施齐全的餐厅，最好是选择实施“明厨亮灶”的餐厅。网络订餐时，要选择配送距离较短、网络交易平台公示证照信息等内容齐全且有实体店的餐饮单位，不要在微信及朋友圈等私权领域公示的“私房菜”经营店订餐。
春节是家庭聚餐高峰期，消费者要注意饮食均衡、合理搭配，选择脂肪含量低、能量低的食物，不暴饮暴食、不过量饮酒，以免引起胃肠功能失调或其他疾病。冰箱不是“保险箱”，冰箱储存食物最多不要超过3天，从冰箱取出的冷藏食品应在认真检查确认未变质并烧煮透彻后再食用。
选购保健食品时，要通过正规的渠道购买，索要正规的销售凭据，切忌通过传销、非法电话营销等途径购买保健食品；要认准产品包装上的保健食品标志(小蓝帽)及保健食品批准文号，切忌盲目使用。
消费者要注意索取和保留相关购物票据，如购买到问题食品等，及时找商家维权，或拨打12315向当地市场监督管理部门投诉举报。
