炊烟小炒黄牛肉入选《中餐厅第四季》菜单
- 发布时间：2020-09-15 07:31 | 作者： | 来源：永州信息港 | 浏览次数：次
- （炊烟小炒黄牛肉入选《中餐厅第四季》菜单。
中新网湖南新闻7月28日电 (通讯员 刘宇姣)近日，湖南卫视中餐厅官方微博发布消息，7月31日晚10时，中餐厅第四季将进行首播，首发嘉宾有黄晓明、赵丽颖、张亮、林述巍和李浩菲。在《中餐厅第四季》的菜单上，还有“一头铜牛”，正是火遍长沙、明星爱吃的老牌湘菜——炊烟小炒黄牛肉。
2018年，这道菜品曾代表湘菜走向世界，在美国纽约被呈上联合国总部宴会餐桌，广受好评。值得提及的是，此菜品的一大亮点在于盛放它的那款定制铜牛。牛背上方有个大洞，将菜盘子放在铜牛背上驮着，再在洞内放入烛火加热，就能使菜品温度一直保持在出锅时的状态，鲜香爽嫩。
炊烟小炒黄牛肉测试台前排起了长队。
当炊烟小炒黄牛肉的菜品一端上桌，那鲜亮的色泽、热辣的香气便瞬间让人感受到湘菜的魅力，食欲大开；再将吸满汤汁的牛肉夹起一块放入口中，满满的肉香让人感叹食材用心的同时，更想多来几碗米饭。
炊烟小炒黄牛肉菜品。
从目前已曝光的信息来看，炊烟小炒黄牛肉成为了《中餐厅第四季》菜单中好评度超高的菜品。林述巍还将开设“林厨教学炒制炊烟小炒黄牛肉”环节，李浩菲、赵丽颖现场学习其炒制工艺，并将菜品端出给大家品尝。实际上，炊烟小炒黄牛肉并非第一次上节目。去年，其曾连上湖南卫视三大王牌节目《天天向上》《向往的生活3》和《我家那小子》，还登上湖南卫视春晚舞台。
炊烟小炒黄牛肉步行街黄兴铜像店将定于7月31日试营业。
7月31日，在长沙扎根了二十余年的炊烟小炒黄牛肉将迎来其目前为止最大一家门店的试营业——步行街黄兴铜像店。这家位于长沙最繁华的黄兴南路步行商业街地标位置的炊烟全新升级店，建筑面积超过一千平方米，菜品升级首推九大经典湘菜，环境升级主色调柠檬黄更加温馨，营业时间升级首开夜宵营业至凌晨2时，将给顾客带来不一样的就餐体验。
据悉，炊烟小炒黄牛肉近日还在步行街黄兴铜像店门口举行了试营业测试，邀请广大顾客率先品尝这道在长沙必打卡的老牌湘菜。活动才刚刚宣布开始，现场就被围得水泄不通，一盘超大牛肉模型吸引了众多顾客拍照打卡，测试台前更是排起了长队等待品尝。(完)
